BBQ-Grill-Termine

Happy BBQ Grillen

Was erwartet euch bei uns

690 Kg BBQ Grill Lebendgewicht    der Star in unserem Garten

Grillen auf verschiedenste Arten

am offenen Feuer / Grill / Holzkohle / BBQ Grill

 

Aus dem BBQ Grill
von Fisch und Fleisch
Dorade auf Zitronengras & Gemüsestroh
Rindersteakhüfte und marinierte Lammhüfte zartrosa gebraten
Rinderbrust mariniert
gepökelter Schweinbauch & Schweinerücken am Stück gegart
Hähnchenbrustfilet und Putenbrust, Bratwurst
mariniertes Wildschwein (Wild kann Variieren)
Balsamico-Thymiansauce

Vegetarisch
Fetakäse in der Folie mit Kirschtomaten und Pesto
Qinoa-Möhren-Burger

BBQ Sauce, Aioli, Currysauce, Avocadocreme, Hot Chilisauce
Kräuterbutter

Flammlachs
marinierter Lachs auf Buchenholz geschlagen
am offenen Feuer gegart
mit einer Dijon-Senf-Sauce und Rucola, Kirschtomaten

dazu reichen wir Euch
geschmortes Gemüse aus dem Ofen
mit Meersalz und Olivenöl

am 12.Mai und 1.Juni mit Spargel dabei (Preis höher)

gebackenen Kartoffelspalten

Salatauswahl
mit Möhren-Apfel-Mandelsalat
Gurken-Dillsalat, Paprika-Maissalat, bunter Bohnensalat
Tomaten-Zwiebelsalat

Bunter Kartoffelsalat (ohne Mayonnaise)
und
Der Klassische Kartoffelsalat mit Ei, Gurke, Fleischwurst, Kräutern, Apfel

Blattsalate und verschiedene Dressing

Strauchtomaten und Mozzarella mit Basilikumpesto

Vitello Tonnato mit einer Thunfischsauce (extra gereicht)

Ziegenkäsemousse mit Thymianhonig

Dessertvariation aus dem Einweckglas
Pannacotta mit Himbeermark, Tiramisu mit Pfirsich, Obstsalat, Schokoladenmousse

wir behalten uns Änderungen und weitere Variationen auf. Um mehr Vielfalt anbieten zukönnen

24,50 €  

Die Termine BBQ Grill Feste / mit Spargel

12.Mai 2018 BBQ Grillen & Spargel
28,50 €
ab 18:30
01.Juni 2018 BBQ Grillen & Spargel
28,50 €
ab 18:30

Die Termine BBQ Grill Feste

22. Juni 2018 BBQ Grillen
24,50
ab 18:30
7.Juli 2018 BBQ Grillen
24,50
ab 18:30
20.Juli 2018 BBQ Grillen
24,50
ab 18:30
11.August 2018 BBQ Grillen
24,50
ab 18:30
31. August 2018 BBQ Grillen
24,50
ab 18:30

Reservierungsanfrage

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